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中草药采集炮制

来源:赤脚医生网 整理:赤脚医生网
【导读】:本文介绍了中草药不同药用部分的最佳采集时间及炮制方法
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    中草药采集炮制

1.李东垣曰:凡诸草木昆虫,产之有地,根叶花实,采之有时。失其地则性味少异,失其时则气味不全。

根:药用其根,取其上升之气。如升麻、葛根,应在尚未萌芽或已枯萎时采取,此时精华蓄于下,药力较胜。

茎:能升能降,取其调气。如苏梗、藿梗等,应在生长最盛时采取。

叶:取其宣散。如桑叶、荷叶,亦宜生长旺盛时采取,但不宜在雨后,以免霉坏。

枝:取其横行走四肢。如桑枝,采法同茎叶。

花:取其芳香宣散。如菊花、辛荑花,应在含苞待放或初放时采取,取其气最浓。

实:取其下降之气。如枳实、青皮,应于初熟或未老熟时采取。

子:取其降下之气。如苏子、车前子,应于老熟后采取。

仁:取其润下。如杏仁、柏子仁,宜老熟后采。

节:取其利关节。如松节,以实而坚为佳。

芽:取其发泄。如谷芽、麦芽。

刺:取其攻破。如枣角刺。

皮:以皮行皮。如生姜皮、茯苓皮。

心:取其行内脏。如竹叶心、莲子心。

络:取其入经络。如桔络、丝瓜络,熟后采取。

藤:走经络四肢。如络石藤、海风藤,在旺盛时采取。

以上指一般而言,具体应用上又有区别:葛根根实,能升津不升气;升麻根空,升气不升津;牛膝根坚而不空,味苦而不发,则无升发之力。

2.中药有些生熟药性差别很大,有的有毒须制。炮制不离水火:

煅:直接烧红大多用于矿类、贝类。

炮:高温锅内急炒,以焦裂为度,如炮姜。

煨:将药以纸或面裹住,埋于火灰中,弱火烘烤,以纸或面焦黑为度,如煨姜、煨木香。

炒:锅中炒拌,至黄至焦,如炒白术、炒谷芽、焦山栀、焦楂碳。

炙:拌炒时和入蜂蜜、酥油,以黄未度,如炙黄芪、炙甘草。

焙:微火使其干燥,如制水蛭、虻虫。

烘:微火焙干,火更弱,如制菊花。

洗:去杂质。

漂:浸于水,除咸、腥,时间长,常换水,如制苁蓉、昆布。

泡:清水或沸水内浸,以便捻去外皮,时间较漂要短,如制杏仁、桃仁。

渍:用水渐渐渗透,使其柔软,以便切片。

飞:药、水同研,使其更细,如制滑石、朱砂。

蒸:隔水蒸熟。如制首乌、大黄。

煮:如制芫花。

淬:火内烧红,投入水或醋。如制磁石、自然铜。

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